Kolbásztök

Indái folyamatosan növekednek, elérhetik a 4-5 méter hosszúságot, földön és támrendszerre futtatva egyaránt termeszthetõ. Támrendszert használva, vagy kerítésre, növényfuttató rácsra, kisebb fákra felfuttatva a lefelé csüngõ termések egyenesek lesznek. A zsenge, fiatal termések 20-25 cm-es korukban már felhasználhatóak, fogyaszthatóak, leginkább a cukkinihez hasonlítható. Töltve, sütve, rántva, és roston egyaránt elkészíthetõ, de fõzelék, pörkölt, saláta is készülhet belõle. Az érett termésnek már csak díszítõ értéke van, a kert és az õszi dekoráció különleges elemévé válhat.